第22章烤鴨和脆皮五花肉。
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第22章 烤鴨和脆皮五花肉。
吃完飯之後,之前說覺得還是安東燉雞更好吃的經紀人,似乎覺得有些不太好意思,幫忙收拾了一通,還順便幫趙一禾把東西送到車上,離開之後還笑的十分不好意思的點頭。
趙一禾倒是覺得沒什麽,每個人都有每個人喜好,她不會按著自己的喜好來要求其他人,所以其他人的好惡她也不會在意。
離開這邊之後,趙一禾回到餐廳已經有留學生等著。
對方看著她提著箱子,一臉的不敢置信。
“之前老板不是說不送外賣嗎?”其中一個姑娘氣鼓鼓的說道。
旁邊的女孩子急忙拽著她的衣服,小聲的說道:“老板聽不得撒嬌的,語氣軟一些都會同意。”
“嗯!你也被送過!?”
“一次而已!”
“僅限女孩子。”趙一禾在一邊開門一邊說道:“男生撒嬌,我只會想錘人。”
“那如果是棟赫呢?”
“棟赫現在還是個小孩。”
“姐姐果然還是偏心。”
“年輕力壯的男人走走路也沒關系吧?”
“偏心眼!”
“啊!我端午節還準備搞點硬菜呢?你們的意思是不要來吃嗎?”
“嗚嗚嗚嗚姐姐我們想吃!”
6月12日,是農歷的五月端午。
端午節和春節、清明、中秋,並列中國的四大傳統節日。這個節日,很多人覺得起源於屈原投江。但是其實在此之前,中國就有端午的說法。這和傳統星宿有關,但是趙一禾並不是很了解。端午節對於她來說,印象最深的應該是龍舟和粽子。
前者和自己無關,後者才是她的最愛。
前段時間包好的粽子,基本上都已經吃完。這段時間又包了一些,除去之前的肉餡之外,趙一禾還做了鮮蝦、,以及蜜棗。
當然除去這些之外,還有就是前段時間自己姥姥郵寄過來的螃蟹也已經腌制起來,並且看起來似乎還算是不錯。
之前打電話給自己姑姑的時候,趙一禾得到的配方就非常的簡單。需要的材料最難搞的也就是酒。不過,趙一禾也沒想著能做出大飯店的那種極品味道,更何況現在用的螃蟹是韓國的,酒也是。
留學生吃的時候也說雖然好吃!!但是,差上一些味道。
沒辦法。國內用來腌制醉蟹,基本上都是黃酒,燒酒怎麽可以比?
這麽說起來的話,趙一禾又想起當初說要釀制米酒的事兒。
或許找時間可以安排一下。
端午節雖然韓國也過,但是年輕人對於這類的節日,基本上不會那麽在意,他們更喜歡過一些比較洋氣的聖誕節,和現在國人其實也差不多。只是,他們沒有吃粽子的習俗,趙一禾的餐廳,現在就依舊只有留學生光顧。
因為是節日的原因,趙一禾今天在市場裏采購了不少的東西。以便於這些留學生們點餐。
也是難得今天白天的時候,竟然人數不少。幾個人喝酒的時候,非要帶上趙一禾,最後幾個人都喝的爛醉,只剩下趙一禾一個人清醒。沒辦法喝酒的留學生還有些好奇,這個時候趙一禾十分淡然回答:“別和任何一個,你不熟悉的東北人喝酒。”
眾人嬉笑之間離開,留的趙一禾一個人收拾店鋪。
李棟赫過來的時候,時間已經是晚上8點多,又一波客人離開之後,已經收拾好店鋪裏只剩趙一禾,她一個人坐在桌子跟前喝酒、抽煙。活像是一幅畫。
今天大概也是因為節日的原因,趙一禾畫了一點點的妝容,嘴唇是過來喝酒的留學生幫忙塗得大紅色,說這個顏色絕對不會掉色,並且是不沾杯的染唇液。塗染過紅.唇之後,她整個人的氣場又進行了升級,輕吸了一口煙,吐出來的煙霧將她整張臉都包裹住,似乎帶上一點點神秘的色彩。
平時都松松散散紮著的頭發,現在也有些慵懶的感覺,長袖長裙,搭配著圍裙,仿佛是看盡人間炎涼的觀眾。
她不在戲裏,又是戲裏最美的畫作。
大概是自己站在門口時間過長,趙一禾眼神掃過來才看到李棟赫,不緊不慢的把煙蒂摁滅,朝著他招招手。
“在門口傻站著做什麽?”
“姐姐太漂亮了,我不好意思打擾。”
趙一禾輕笑,站起身問:“吃了嗎?想吃什麽?”
“姐姐做什麽都可以。”
“馬克沒來?”
“他被叫去開會了。”
趙一禾點頭:“那你坐一下,我先給你弄點現成的。”
“粽子還有吧?”
“特意給你留著了。”
留學生過來點的東西很多,大部分都是平時舍不得吃的家鄉料理。雞鴨魚肉,趙一禾今天是徹底把自己廚房的冰箱盛滿,甚至外面的鋼爐裏面,都放了三只烤鴨。
“嗚嗚嗚我要吃肉~姐姐~”
“好,自己進來拿。”
“內!!”
李棟赫絕對是自己不管是在老家,還是在韓國,見到過這個年齡段最可愛的小孩子。
聽話懂事,就是吃的有點多,長得還好看。
如果自己結婚能生出這樣的孩子,她覺得也很值得。
“不過,我看奎賢前輩一會好像會過來。”一邊找著粽子,李棟赫說道:“今天還是不忙嗎?”
“忙的時間段過去了。”趙一禾從烤箱裏面把之前烤制過的脆皮五花肉拿出來切塊,“你來的時間正正好。”
“奶奶說過段時間讓你去濟州島,姐姐有時間嗎?”
“等你什麽時候有時間了吧。”
“我很忙的。”李棟赫急忙說:“而且,奶奶其實是在關心你的個人問題。”
趙一禾輕笑,沒應聲。
“姐姐沒喜歡男孩子嗎?”
要李棟赫說的話,自己公司的大前輩都還不錯。長得好看,又能賺錢。
“沒。”
“那姐姐是喜歡女孩子?”
“我更多的是理解女孩子。”
李棟赫露出疑惑的表情。
“因為女人最能懂的女人。”趙一禾:“那我問你一個問題,你覺得你未來的妻子是什麽樣子?”
“啊!姐姐!我才十四歲!”李棟赫馬上耍賴:“而且,我現在是在問你。”
“我在你問我的前提下,反問你一個問題,難道不可以嗎?”
李棟赫被氣的臉頰鼓鼓,最後只能放棄問題,轉頭對著粽子埋頭苦幹。
脆皮五花肉切好,趙一禾洗了一些青菜,一起端出來。
脆皮五花肉外面的皮已經烤的酥脆,但是同時大塊的肥肉絕對不會油膩。
“啊!我一個人吃一大塊嗎?”李棟赫看著趙一禾端過來的盤子,興奮的搓手,“我對自己有信心!”
趙一禾擡手敲敲他頭,輕笑說道:“留點肚子,還有其他好吃的。”
“還有什麽!我都可以!”
“還有烤鴨。別吃的太多。”
“絕對沒問題!我可以!”
“先去給隔壁的姨母送點東西去。”不等李棟赫坐下來,趙一禾先給他安排好工作。
這邊從鋼爐裏面把烤鴨提出來,準備片鴨子的時候,Jacksonon和Mark,後面還跟著BamBam。
似乎是看到趙一禾正提著什麽東西往店子裏面走,Jacksonon的動作突然跑起來,走到餐廳裏面的時候,趙一禾正拿著盤子和刀,擡頭看向對方的時候,那雙眼裏面似乎還帶著殺氣。
而Jackson完全沒在意這些,“哈哈我們來的正好是時候啊。”
李棟赫送完東西,看到來的三個人,急忙快步跑到餐廳裏面。
趙一禾看他的樣子,無奈的搖搖頭,指著李棟赫旁邊的位置,“先坐在這裏吧。”
“哦哦哦,好!”
上次的烤鵝沒有吃到,這次肯定是不能錯過。Jackson馬上就找到自己的位置坐下來,笑瞇瞇的看著趙一禾問道:“老板還有其他好吃的嗎?”
他和李棟赫做的是一排,坐下來的時候,還沒往裏面看。而Mark和BamBam倆人的目光卻已經落在李棟赫的盤子裏。
“這是我的哦~”李棟赫不動聲色的將自己的盤子往自己跟前拽拽,這個時候Jacksonon才看到李棟赫跟前的盤子。
“哦!姐姐,我也要則個!”
“我也!”
“我也是,謝謝。”
趙一禾拿著刀擦拭的手一頓,“先吃烤鴨吧?”
“也可以!”
“棟赫再去拿三份烤鴨的料。”
“好。”
趙一禾片鴨子的動作不算是很熟練,但是絕對是賞心悅目。平時吃烤鴨,基本上都是男生的大廚幫忙片鴨子,那和現在怎麽可能比呢?
長得好看,做飯又好吃的老板給片鴨子,實在是難得。
“鴨子皮,可以沾著糖吃。”趙一禾把盤子遞過去,指著棟赫送過來的小盤子裏面的一個說道:“這個是糖。”
“這點我們還是知道的。”Jackson小聲開口:“但是好久沒吃過烤鴨了。”
趙一禾的動作沒停頓,再次開始片起來。
烤鴨的片法兒,其實在傳統中是有講究的。從哪裏開始片,再到片多少片,老的烤鴨店子也都會有數量要求。
但是現在趙一禾自己來,能做到的只有片的好看、漂亮,至於片成的片數,她就有些無能為力。
畢竟她也不是正經的老師傅,烤鴨這道料理也沒做過多少次。不過,以後倒是可以嘗試一下。
“吃的時候,加上蔥和黃瓜。”
“姐姐我知道!”Jackson又瞪大自己的雙眼,“我也是中國人好嗎?”
“所以我說的是韓語。”
“……哦。”
烤鴨入口第一個感覺是甜味,然後才是脆。包裹了餅皮的鴨肉就更特別。甜面醬的鹹味、烤制過鴨肉特有的味道,蔥的甜辣味、以及黃瓜的脆爽。在口腔混合出一場盛宴。
“好吃。”李棟赫撒嬌笑道:“謝謝姐姐~”
“沒事,多吃一些。”
“內~”
旁邊的Jackson見狀,也跟著撒嬌說道:“姐姐好吃~”
“你多大人了。”
“姐!”
BamBam跟著輕笑,還沒說話,趙一禾已經把切好的肉先放在他的跟前,提醒他吃。旁邊完全沒有優待的倆人互相對視一眼,心中難免有些落差。
“姐姐為什麽這麽區別對待。”
“你和小孩子搶?”
“我們也沒差多少歲。”
“他看起來比你們小很多。”
本來開心吃飯的BamBam,突然覺得眼前的肉難以下咽,擡頭可憐的說道:“其實只是差三歲而已,我是97年的。”
趙一禾眉頭微蹙,“嗯?是平時他會搶你東西吃?”
這話剛說完,正準備偷襲李棟赫盤子的Jackson,手上的動作突然頓住,“我不是那樣的人!姐姐!”
趙一禾了然的點頭,把切好的肉放在桌子上,“我去看其他的菜。”
“哦好!”
趙一禾剛進廚房,Jackson正準備吐槽的時候,門就被人推開。
領頭進來的人如果是趙一禾在的話,大概也能認出來,是前段時間陪著宋旻皓進來的giriboy,而後面一連串的,趙一禾大概就不是熟悉的臉。
倒是Mark看到其中一位微微一楞,下意識的想要站起身來點頭,但是卻又覺得似乎沒必要。
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吃完飯之後,之前說覺得還是安東燉雞更好吃的經紀人,似乎覺得有些不太好意思,幫忙收拾了一通,還順便幫趙一禾把東西送到車上,離開之後還笑的十分不好意思的點頭。
趙一禾倒是覺得沒什麽,每個人都有每個人喜好,她不會按著自己的喜好來要求其他人,所以其他人的好惡她也不會在意。
離開這邊之後,趙一禾回到餐廳已經有留學生等著。
對方看著她提著箱子,一臉的不敢置信。
“之前老板不是說不送外賣嗎?”其中一個姑娘氣鼓鼓的說道。
旁邊的女孩子急忙拽著她的衣服,小聲的說道:“老板聽不得撒嬌的,語氣軟一些都會同意。”
“嗯!你也被送過!?”
“一次而已!”
“僅限女孩子。”趙一禾在一邊開門一邊說道:“男生撒嬌,我只會想錘人。”
“那如果是棟赫呢?”
“棟赫現在還是個小孩。”
“姐姐果然還是偏心。”
“年輕力壯的男人走走路也沒關系吧?”
“偏心眼!”
“啊!我端午節還準備搞點硬菜呢?你們的意思是不要來吃嗎?”
“嗚嗚嗚嗚姐姐我們想吃!”
6月12日,是農歷的五月端午。
端午節和春節、清明、中秋,並列中國的四大傳統節日。這個節日,很多人覺得起源於屈原投江。但是其實在此之前,中國就有端午的說法。這和傳統星宿有關,但是趙一禾並不是很了解。端午節對於她來說,印象最深的應該是龍舟和粽子。
前者和自己無關,後者才是她的最愛。
前段時間包好的粽子,基本上都已經吃完。這段時間又包了一些,除去之前的肉餡之外,趙一禾還做了鮮蝦、,以及蜜棗。
當然除去這些之外,還有就是前段時間自己姥姥郵寄過來的螃蟹也已經腌制起來,並且看起來似乎還算是不錯。
之前打電話給自己姑姑的時候,趙一禾得到的配方就非常的簡單。需要的材料最難搞的也就是酒。不過,趙一禾也沒想著能做出大飯店的那種極品味道,更何況現在用的螃蟹是韓國的,酒也是。
留學生吃的時候也說雖然好吃!!但是,差上一些味道。
沒辦法。國內用來腌制醉蟹,基本上都是黃酒,燒酒怎麽可以比?
這麽說起來的話,趙一禾又想起當初說要釀制米酒的事兒。
或許找時間可以安排一下。
端午節雖然韓國也過,但是年輕人對於這類的節日,基本上不會那麽在意,他們更喜歡過一些比較洋氣的聖誕節,和現在國人其實也差不多。只是,他們沒有吃粽子的習俗,趙一禾的餐廳,現在就依舊只有留學生光顧。
因為是節日的原因,趙一禾今天在市場裏采購了不少的東西。以便於這些留學生們點餐。
也是難得今天白天的時候,竟然人數不少。幾個人喝酒的時候,非要帶上趙一禾,最後幾個人都喝的爛醉,只剩下趙一禾一個人清醒。沒辦法喝酒的留學生還有些好奇,這個時候趙一禾十分淡然回答:“別和任何一個,你不熟悉的東北人喝酒。”
眾人嬉笑之間離開,留的趙一禾一個人收拾店鋪。
李棟赫過來的時候,時間已經是晚上8點多,又一波客人離開之後,已經收拾好店鋪裏只剩趙一禾,她一個人坐在桌子跟前喝酒、抽煙。活像是一幅畫。
今天大概也是因為節日的原因,趙一禾畫了一點點的妝容,嘴唇是過來喝酒的留學生幫忙塗得大紅色,說這個顏色絕對不會掉色,並且是不沾杯的染唇液。塗染過紅.唇之後,她整個人的氣場又進行了升級,輕吸了一口煙,吐出來的煙霧將她整張臉都包裹住,似乎帶上一點點神秘的色彩。
平時都松松散散紮著的頭發,現在也有些慵懶的感覺,長袖長裙,搭配著圍裙,仿佛是看盡人間炎涼的觀眾。
她不在戲裏,又是戲裏最美的畫作。
大概是自己站在門口時間過長,趙一禾眼神掃過來才看到李棟赫,不緊不慢的把煙蒂摁滅,朝著他招招手。
“在門口傻站著做什麽?”
“姐姐太漂亮了,我不好意思打擾。”
趙一禾輕笑,站起身問:“吃了嗎?想吃什麽?”
“姐姐做什麽都可以。”
“馬克沒來?”
“他被叫去開會了。”
趙一禾點頭:“那你坐一下,我先給你弄點現成的。”
“粽子還有吧?”
“特意給你留著了。”
留學生過來點的東西很多,大部分都是平時舍不得吃的家鄉料理。雞鴨魚肉,趙一禾今天是徹底把自己廚房的冰箱盛滿,甚至外面的鋼爐裏面,都放了三只烤鴨。
“嗚嗚嗚我要吃肉~姐姐~”
“好,自己進來拿。”
“內!!”
李棟赫絕對是自己不管是在老家,還是在韓國,見到過這個年齡段最可愛的小孩子。
聽話懂事,就是吃的有點多,長得還好看。
如果自己結婚能生出這樣的孩子,她覺得也很值得。
“不過,我看奎賢前輩一會好像會過來。”一邊找著粽子,李棟赫說道:“今天還是不忙嗎?”
“忙的時間段過去了。”趙一禾從烤箱裏面把之前烤制過的脆皮五花肉拿出來切塊,“你來的時間正正好。”
“奶奶說過段時間讓你去濟州島,姐姐有時間嗎?”
“等你什麽時候有時間了吧。”
“我很忙的。”李棟赫急忙說:“而且,奶奶其實是在關心你的個人問題。”
趙一禾輕笑,沒應聲。
“姐姐沒喜歡男孩子嗎?”
要李棟赫說的話,自己公司的大前輩都還不錯。長得好看,又能賺錢。
“沒。”
“那姐姐是喜歡女孩子?”
“我更多的是理解女孩子。”
李棟赫露出疑惑的表情。
“因為女人最能懂的女人。”趙一禾:“那我問你一個問題,你覺得你未來的妻子是什麽樣子?”
“啊!姐姐!我才十四歲!”李棟赫馬上耍賴:“而且,我現在是在問你。”
“我在你問我的前提下,反問你一個問題,難道不可以嗎?”
李棟赫被氣的臉頰鼓鼓,最後只能放棄問題,轉頭對著粽子埋頭苦幹。
脆皮五花肉切好,趙一禾洗了一些青菜,一起端出來。
脆皮五花肉外面的皮已經烤的酥脆,但是同時大塊的肥肉絕對不會油膩。
“啊!我一個人吃一大塊嗎?”李棟赫看著趙一禾端過來的盤子,興奮的搓手,“我對自己有信心!”
趙一禾擡手敲敲他頭,輕笑說道:“留點肚子,還有其他好吃的。”
“還有什麽!我都可以!”
“還有烤鴨。別吃的太多。”
“絕對沒問題!我可以!”
“先去給隔壁的姨母送點東西去。”不等李棟赫坐下來,趙一禾先給他安排好工作。
這邊從鋼爐裏面把烤鴨提出來,準備片鴨子的時候,Jacksonon和Mark,後面還跟著BamBam。
似乎是看到趙一禾正提著什麽東西往店子裏面走,Jacksonon的動作突然跑起來,走到餐廳裏面的時候,趙一禾正拿著盤子和刀,擡頭看向對方的時候,那雙眼裏面似乎還帶著殺氣。
而Jackson完全沒在意這些,“哈哈我們來的正好是時候啊。”
李棟赫送完東西,看到來的三個人,急忙快步跑到餐廳裏面。
趙一禾看他的樣子,無奈的搖搖頭,指著李棟赫旁邊的位置,“先坐在這裏吧。”
“哦哦哦,好!”
上次的烤鵝沒有吃到,這次肯定是不能錯過。Jackson馬上就找到自己的位置坐下來,笑瞇瞇的看著趙一禾問道:“老板還有其他好吃的嗎?”
他和李棟赫做的是一排,坐下來的時候,還沒往裏面看。而Mark和BamBam倆人的目光卻已經落在李棟赫的盤子裏。
“這是我的哦~”李棟赫不動聲色的將自己的盤子往自己跟前拽拽,這個時候Jacksonon才看到李棟赫跟前的盤子。
“哦!姐姐,我也要則個!”
“我也!”
“我也是,謝謝。”
趙一禾拿著刀擦拭的手一頓,“先吃烤鴨吧?”
“也可以!”
“棟赫再去拿三份烤鴨的料。”
“好。”
趙一禾片鴨子的動作不算是很熟練,但是絕對是賞心悅目。平時吃烤鴨,基本上都是男生的大廚幫忙片鴨子,那和現在怎麽可能比呢?
長得好看,做飯又好吃的老板給片鴨子,實在是難得。
“鴨子皮,可以沾著糖吃。”趙一禾把盤子遞過去,指著棟赫送過來的小盤子裏面的一個說道:“這個是糖。”
“這點我們還是知道的。”Jackson小聲開口:“但是好久沒吃過烤鴨了。”
趙一禾的動作沒停頓,再次開始片起來。
烤鴨的片法兒,其實在傳統中是有講究的。從哪裏開始片,再到片多少片,老的烤鴨店子也都會有數量要求。
但是現在趙一禾自己來,能做到的只有片的好看、漂亮,至於片成的片數,她就有些無能為力。
畢竟她也不是正經的老師傅,烤鴨這道料理也沒做過多少次。不過,以後倒是可以嘗試一下。
“吃的時候,加上蔥和黃瓜。”
“姐姐我知道!”Jackson又瞪大自己的雙眼,“我也是中國人好嗎?”
“所以我說的是韓語。”
“……哦。”
烤鴨入口第一個感覺是甜味,然後才是脆。包裹了餅皮的鴨肉就更特別。甜面醬的鹹味、烤制過鴨肉特有的味道,蔥的甜辣味、以及黃瓜的脆爽。在口腔混合出一場盛宴。
“好吃。”李棟赫撒嬌笑道:“謝謝姐姐~”
“沒事,多吃一些。”
“內~”
旁邊的Jackson見狀,也跟著撒嬌說道:“姐姐好吃~”
“你多大人了。”
“姐!”
BamBam跟著輕笑,還沒說話,趙一禾已經把切好的肉先放在他的跟前,提醒他吃。旁邊完全沒有優待的倆人互相對視一眼,心中難免有些落差。
“姐姐為什麽這麽區別對待。”
“你和小孩子搶?”
“我們也沒差多少歲。”
“他看起來比你們小很多。”
本來開心吃飯的BamBam,突然覺得眼前的肉難以下咽,擡頭可憐的說道:“其實只是差三歲而已,我是97年的。”
趙一禾眉頭微蹙,“嗯?是平時他會搶你東西吃?”
這話剛說完,正準備偷襲李棟赫盤子的Jackson,手上的動作突然頓住,“我不是那樣的人!姐姐!”
趙一禾了然的點頭,把切好的肉放在桌子上,“我去看其他的菜。”
“哦好!”
趙一禾剛進廚房,Jackson正準備吐槽的時候,門就被人推開。
領頭進來的人如果是趙一禾在的話,大概也能認出來,是前段時間陪著宋旻皓進來的giriboy,而後面一連串的,趙一禾大概就不是熟悉的臉。
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